店舗情報
| 店名 | 苺凛香 |
|---|---|
| 店主 | 藤井 正己 |
| 住所 | 熊本県阿蘇郡南阿蘇村一関1273-1 |
| 電話番号 | 0967-65-8228 |
| 営業時間 | 10:00～18:00 ※商品が売り切れ次第終了とさせて頂きますので予めご了承ください。 |
| 定休日 | 火曜日 月曜日に関しては不定休 |
| 駐車場 | 有り |
店主プロフィール
- 名前
- 藤井正己
経歴
- 1992年～2000年
- 東京で菓子の修行
- 2000年～
- マカオで大手ホテルでシェフパティシエとして勤務
- 2002年～2004年
- フランスで一からお菓子の修行
- 2004年～2008年
- 和歌山のレストランでシェフパティシエとして勤務
- 2008年～2011年
- シンガポールでレストランチェーンでシェフパティシエとして勤務
- 2011年～2014年
- 台湾の大手ホテルでシェフパティシエとして勤務
- 2015年～
- 苺凛香開店
